2012-09-30

Tanfolyamon jártam

A múlt hétvégén virágkészítő tanfolyamon jártam amit Hellebrant Judit tartott. Nagyon élveztem, bár be kell, hogy valljam eléggé elfáradtam a második nap végére. :) Szuper embereket ismertem meg, jó volt olyanokkal találkozni akik hasonlóan "megszállottak" mint én. Judit fantasztikusan jó tanár, mindenkivel nagyon türelmes volt, szívesen megmutatta a lépéseket újra és újra. Ha lesz rá lehetőségetek vegyetek ti is részt, az általa szervezett tanfolyam valamelyikén.

Íme a szépségek amiket én készítettem:




2012-09-29

Eperke torta

Múlthétre is jutott egy tortarendelés. Egy kislány 6. születésnapjára kérte a kolléganőm Eperkét. Azt már az elején tudtam, hogy magát a figurát 3D-ben nem leszek képes elkészíteni, az még túl nagy falat lenne, de síkban már elég jól mennek a mesehősök megformálása. :) Így megbeszéltük a kolléganőmmel, hogy a torta tetején lesz Eperke síkban, úgy hogy azt a tortáról le lehessen szedni, a torta pedig egy eper ház lesz. Ez lett belőle.



Kolléganőm később elmesélte, hogy a kislánynak tátva maradt a szája amikor meglátta a tortát, és percekig csak simogatta, annyira tetszett neki. :) Belül egyébként epres-túrókrém volt. Nagyon egyszerűen csak összeturmixoltam a fagyasztott epret és ezt kevertem hozzá a túróhoz és a mascarponéhez. Mindenkinek nagyon ízlett.



2012-09-21

Focis torta 2. kör

Ismét egy focis torta volt soron. Még mindig nem vagyok elégedett a labdával, de azért már mutat egy kis fejlődést, bár a torta befejezése után megfogadtam, hogy mostanság nem csinálok több labda tortát. :) A focipálya csokis piskóta volt dobos krémmel megtöltve, a labda pedig sima piskóta, mézes krémes krémmel töltve. Személy szerint én nem szeretem a mézes krémest ezért ez a krém sem volt a kedvencem, de a megrendelő ezt kérte, így ezt készítettem. :)


Ez volt az első négyszögletes torta is amit burkoltam, ez sem lett a legszebb, de azért tanultam belőle bőven. A pálya fehér vonalainak elkészítéséhez nagy segítség volt az úgynevezett Sugarcraft Gun amit Hollandiából rendeltem. Hasznos egy eszköz, mindenkinek ajánlom aki tortázással foglalkozik. Szeretem ezt az on-line boltot, nagyon sok eszközt rendeltem már tőlük. Hollandiában egyébként sok boltjuk van és nagy álmom volt, hogy egyszer személyesen is ellátogathassak majd az egyikbe. Ez múlt héten sikerült is, mert a barátnőméket látogattuk meg Amszterdamban 4 napra és az egyik programpont volt a Haarlemi boltjuk meglátogatása. Ez maga volt a mennyország. A bolt tágas, megtalálható minden amit csak el tudtok képzelni, hogy hasznos lehet egy torta elkészítéséhez. Két részből állt a bolt, egyik felében voltak az eszközök a másik részében pedig egy műhely ahol különböző foglalkozásokat tartanak hobby cukrászoknak. Az eladók nagyon kedvesek és segítőkészek voltak. Ajándékba még egy táskát is kaptam tőlük. Ha esetleg bármikor Amszterdamban jártok ajánlom nektek a boltot.



2012-09-08

1. évfordulóra ( LOVE)

Ez a torta egy nagyon kedves párnak készült. A férj, aki mellesleg a kollégám kért meg arra, hogy készítsek egy meglepetés tortáta feleségének az első házassági évfordulójukra. Rámbízta a díszítést valamint az ízesítést is. Azt tudni kell, hogy amikor összeházasodtak nem volt esküvői tortájuk ezért mindenképp fehéret szerettem volna készíteni. Sok helyen szoktam kutatni ihlet után pl. Cake Central, Flickr.com és nem szeretek másolni tortákat, de amikor megláttam ezt a tortát a Cake Central-on tudtam megtaláltam azt amit szívesen elkészítenék nekik. Megmutattam a férjnek, hogy mit szól hozzá és miután engedélyezte a terveket, elgondolkoztam azon, hogyan is fogom kivitelezni a tortát, hisz nekem nincsenek is olyan betűkiszúróim, mint ami ehhez a tortához kellene. 


 Ismét keresgéltem a neten és miután rájöttem, hogy kb. 5000-6000 Ft között vannak a kiszúrók úgy döntöttem, majd kézzel fogom kivágni a betűket. Így történhetett az, hogy vasárnap délelőtt körübelül 2 órát töltöttem el csak a betűk kivágásával. Nem volt egy egyszerű feladat, de úgy ahogy megoldottam. A lényeg, hogy a végeredmény nagyon tetszett a megrendelőnek és a meglepett feleségnek is.  Persze az én tortám közel sem néz ki olyan jól mint az eredeti, mégis azt hiszem kihoztam a maximumot az én kis házi módszereimmel. 



P.S.: A családom csak "Rozi" tortaként emlegeti a kész művet. :) Én nem tehetek arról, hogy a monogramja a párnak R és Z , a torta pedig az 1. évfordulójukra készült. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Template by suckmylolly.com - background image by elmer.0