Nutellás blondie

A történet úgy kezdődött, hogy a drága Öcsém megígérte, hogy átugrik este egy kis beszélgetésre (hozzátenném, már kb. 2 hete ígéri, hogy jön). Gondoltam sütök valamit ami gyorsan megvan és esetleg még Mr.T. is hajlandó lesz megkóstolni. Ez lett belőle a végén. Mondanom sem kell az Öcsém nem jutott el hozzánk, viszont Mr.T. 2 pohár tej kíséretében a fél adag sütit egy ültő helyében megette. A receptre teljesen véletlenül találtam itt.

  

Hozzávalók:

• 250g vaj
• 3 tojás
• 2 csésze barna cukor
• 1/2 csésze kristálycukor
• 1 tk. vanília  kivonat
• 1 csipet só
• 1/2 tk. szódabikarbóna
• 1 tk. sütőpor
• 2 és 1/2 csésze liszt
• sok Nutella

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. (légkeveréses), és sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit (a sütőpapír nem baj ha kilóg a tepsiből, legalább lesz mivel kiemelni a sütit). Olvasszuk fel a vajat és tegyük félre hűlni. Míg ez megtörténik egy tálban a tojásokat és a kétféle cukrot keverjük habosra. Ezután jöhet minden más alkatrész a vaj, só, sütőpor, szódabikarbóna, vanília kivonat és legvégül a liszt. Majd a kész masszát öntsük a tepsibe és a tészta tetejére kívánt mennyiségbe pötyögtessük a Nutellát majd egy kés vagy fakanál segítségével próbáljuk meg  a Nutellát a tészta tetején egy kicsit eloszlatni. Tegyük a tepsit az előmelegített sütőbe és 30-35 perc alatt süssük meg a sütinket. Akkor jó, ha a tészta még középen nyersnek tűnik, viszont a teteje már szép aranybarna. Vegyük ki és ne izguljunk mert a süti egy óra alatt amíg kihűl pont szeletelhető állapotba kerül.